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  烈嶼子弟返鄉創業 嘉年華冰菒室開幕 2017.09.28
記者:許峻魁/綜合報導。
捨不得老店就此淹沒在回憶的時間洪流之中,同時也希望曾經見證歷史的店面,能繼續訴說著屬於他的故事,烈嶼子弟陳家揚將阿公阿嬤三十年前經營的理髮百貨店重新開幕,「嘉年華冰菒室」在昨日正式揭幕營業。陳家揚表示,透過空間塑造的手法,希望賦予老屋更多的可能性。
大海的孩子返航創業,嘉年華冰菒室昨日正式開幕,繼續譜寫一幅幅的《烈嶼風情畫》。目前就讀於金門大學建築系五年級的陳家揚同學,小時候是在金門長大,直到小學四年級以後舉家搬到台北念書,十年之後再度回到金門大學念書。
陳家揚說,想要開這家店的原因,是他在日前有參加了邊境小鎮發現烈嶼的活動,這項活動主要是以商品開發為主軸,而他漫步在西方社區之中思考著商品主題之際,正好看到「嘉年華」的這塊老招牌,當時他並不知道這是他的爺爺奶奶曾經的店面,經過長輩們的述說才了解到這間店的小故事。
「嘉年華」在兩岸戰爭時期門庭若市,是雜貨店,也是理髮廳,想要生活裡的柴米油鹽醬醋茶、軍用品、或是整理門面的都會來到這裡;但隨著駐軍精實裁撤、聚落逐漸沒落,終究撐不過現實的考驗,民國七十八年底正式歇業,店家夫妻黯然離開至外地打拚。但是這個地方是一個很好的空間,陳家揚認為,這不應該就此被沒落,曾經的繁華街道不應該如此蕭條,他希望透過空間的手法,讓有如廢墟的老屋蛻變,希望賦予老屋有更多的可能性。
小學四年級後就搬遷台灣念書,僅僅在每年的過年才會返鄉短暫居住,陳家揚透露,嘉年華這間店面其實不是他們的家,而是爺爺奶奶承租來做生意的,不過民國七十八年左右歇業至今快要三十年了,當年的老招牌卻是意外的保存完好,讓他感到相當訝異,也讓他驚覺這地方竟然沒落到沒人想到要再利用該處。
未來經營還是不得不向現實低頭,陳家揚說,開這家店是本著服務,也有著賠本的覺悟,原先想要當成一個展演的空間,但是這是一個長期奮鬥的目標,資金的進入也是很現實的問題,因此他在規劃設計上也置入了商業空間,但他期許只要打平成本即可。
金門早期的商店,許多都是為了阿兵哥而存在的,陳家揚說,店面的商業空間原本要取名嘉年華商店,但是最後定名為「嘉年華冰菒室」,這是那個年代的象徵,可以讓民眾在冰室中聊天、聚會、用餐,提供各種生活的機能。
「嘉年華冰菒室」是在昨日上午十一時左右正式開幕,現場有許多年輕朋友的身影,讓已經黯淡多年的街道多了幾分活力,而縣議員陳玉珍、烈嶼鄉公所秘書方小萍、烈嶼鄉民代表會副主席洪燕玉、烈嶼鄉文化館館長林水綠、金大建築系教授曾逸仁與建築系學生等到場祝賀。
不僅是貴賓到場恭賀,《烈嶼風情畫》作者張麗霜與烈嶼囝仔駱雨喬也特別無償返回烈嶼辦理簽書會,而駱雨喬也抱病為開幕無償獻唱,希望能用實際行動支持返鄉創業的子弟。
陳玉珍表示,許多人認為金門是離島,小金門更是離島中的離島,不過她認為金門是台灣與大陸的中心,這座島嶼雖小,但是人際關係緊密,也是金門值得珍惜的地方,他樂見年輕人返鄉來創業,並讓嘉年華成為文化匯集的場域。
希望大家多多打卡,透過網路無遠弗屆的力量,讓嘉年華被更多人看見,方小萍說,年輕人願意回鄉創意讓她覺得這是很棒的事情,這幾年有青年朋友陸陸續續回鄉,公所團隊也相當鼓勵,烈嶼鄉的長輩們有許多的才華,若能結合了年輕人的創意,可以有無限的空間。
肯定陳家揚的用心,讓大家回到六十年代的回憶,洪燕玉說,雖然許多人都認為地區百業蕭條,但是有年輕人卻願意將自己的想法與構思,注入爺爺的店面並賦予新想法,她也期望嘉年華的重新開業,為西方社區注入新的活力。
昨日的開幕活動邀請到《烈嶼風情畫》作者張麗霜返回烈嶼辦理簽書會,而烈嶼的孩子,今年參與四月望雨演出,且是每週日晚上八點《跟我喬音樂》臉書直播節目的人氣歌手駱雨喬,也將專程回到家鄉無酬演出,要為書寫烈嶼的作家表達感謝與支持,也同時為烈嶼子弟返鄉創業,付諸最實際的行動加油。
而陳家揚的奶奶,也就是曾經的老闆娘洪金占女士,為了慶祝孫子的新店開幕,也在昨日晚間大展廚藝,下廚辦桌,讓賓客們品嚐一下道地的小金門料理。
這間新開幕的老店「嘉年華冰菒室」,除了販售冰品、風味料理、高粱調酒,還有烈嶼在地特色商品。空間裡也展示了一些重見天日的戰地老家具、老飾品,與另一個烈嶼孩子林義智的家鄉美景攝影作品,以及陸續增加中的在地藝術家各類創作。不僅如此,陳家揚還說,未來也希望能夠與家扶中心長期合作,為地區弱勢盡一份心。
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