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  農創研習講座 10/16.17金城公所登場 2017.10.14
記者:翁維智/縣府報導。
在食安議題蔚為風潮的當下,農藥殘留與化肥使用始終是消費者相當關心的議題。如果金門可以由產官學合作拉動農業創新與產量,減少仰賴進口蔬果,將有機會創造產、銷及消費者多贏的局面。
 為此,金門縣工商策進會擬於本月16、17日(週一、二)上午8時30分至下午5時,在金城鎮公所三樓會議室舉辦為期二天的「農業生根,創新金門」研習講座,歡迎對以上議題有興趣的地區青年與鄉親一起來探索,報名電話082-324927或e-mail: idipc324927@gmail.com。
 縣府工商策進會表示,此次研習將邀請多位台灣、廈門及在地創新與創業界之實務講師授課,包括浯洲有機樂活聯盟翁朝安會長、果子創新公司許峰勝顧問、福建安溪新原鄉孵化器公司黃四耶總經理、中國科技大學李福斯助理教授等專業講師,從食養農創、創新思維、兩岸鄉創、品牌價值及市場營銷實務……等面向分享,同時也邀請金門在地樸食餐廳主廚陳政德、國惠安全農場負責人劉國棋等人分享「善耕樸食」食農新價值經驗分享。
 協助規劃此次農創研習課程的翁朝安指出,社會創新的原動力在民間自發的力量,但是公部門亦應適時的給予政策支援及資源協助,如此由下而上方能永續運轉。所謂「農業創新」的議題不應受限於種植業,因為廣義農業涵蓋農林漁牧四大產業,尤其是與民眾健康飲食及環境生態息息相關;也就是說,「創新」其實是回歸生活的原始需要,更是重拾我們與這塊土地的心靈與文化連結。
 翁朝安建議,金門要翻轉農業開創兩岸利基,必須由農林漁牧等業管單位扮演政策利民、技術創新及經濟效益的先導,然後地區農會帶動及協助產銷戶行銷推廣,工商策進會則可扮演創新營運及策略行銷的功能,這樣多層次的整合方能讓農民受益、消費者受惠,進而落實金門成為兩岸綠色渠道的定位發展。
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