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  新手烘焙技能培訓營 報名 2018.06.05
記者:陳麗妤/金沙報導。
金門縣政府委託銘傳大學舉辦「新手烘焙技能培訓營」,共分兩班,分別於6月16日及6月17日(六、日),假銘傳大學金門校區舉辦。即日起受理報名,每班限額30名,額滿為止,報名需於6月15日活動前繳交新台幣500元保證金,報名請於上午8時至下午4時電話報名,每通電話可報名2人,報名及詳情請洽(082)355233#7509陳老師。
銘傳大學金門分部表示,為服務更多對烘焙有興趣的鄉親,新手烘焙技能培訓營,主要是將金門的春夏季農特產,包括桑葚、青蔥等元素,加入烘焙製作創新的糕點美食。而銘傳大學海青烘焙班自辦學以來,學生經過五星級飯店糕點師傅教導,已有豐富烘焙經驗,也通過勞動部烘焙證照考核,舉辦過多次烘焙成果展,頗獲地方民眾好評。此次活動,除讓金門鄉親學習手做烘焙,也讓民眾體驗在烘焙專業教室中,由台灣知名的大飯店糕點師傅指導下,輔以取得專業證照助教在旁協助,在實際課程操作,領略新手烘焙技能的樂趣。
金門縣政府委託銘傳大學舉辦「新手烘焙技能培訓營」,共規劃A班6月16日及B班6月17日(六、日),即日起上班時間受理民眾報名,每班限額30名,額滿為止。主辦單位提醒學員,參與課程時,務必穿著輕便服裝及方便活動的包鞋,並自行準備圍裙、工作帽。同時為響應環保,請自行攜帶保鮮盒盛裝烘焙成品。每位學員於6月15日前須繳交新臺幣500元保證金,全程參與且器具無遺失損壞者可全額退費。
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