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  豬肉製品輸台解禁 縣長帶頭行銷金門特產 2019.01.18
記者:李金鎗/尚義報導。
金門豬肉製品暫停輸台2周的「禁令」昨(17)日凌晨解除,肉品加工產品與熟製品均可帶到台灣。縣長楊鎮浯率縣府團隊偕中央防疫主管在尚義機場宣示會中,與旅客分享豬肉乾和肉鬆貢糖特產,以堅定行動力展現阻絕非洲豬瘟的信心,也與業者迎接春節熱銷檔期的來臨。
針對去年12月31日金沙鎮田浦岸際一頭境外海漂豬屍在1月3日檢驗出非洲豬瘟病毒核酸陽性後,農委會立刻禁止金門豬隻和豬肉製品輸往台灣本島和其他離島2周。這項禁令於1月17日凌晨解禁,包含廣東粥、燒餅、肉鬆貢糖、豬肉乾、宴菜、封肉、肉粽、七餅菜、肉庚麵、小籠包等豬肉熟製品都可以帶到台灣。金門縣政府特地舉辦金門豬肉及其產品輸台宣示會,透過這次活動,讓民眾對我們的豬肉產品恢復消費信心,更希望消費者可以即刻分享訊息。
縣長楊鎮浯昨天近中午率同縣府秘書長張忠民、建設處副處長文水成、縣防疫所長莊謙恭、縣畜試所所長許績鑫等人,偕中央防檢局金門檢疫站主任陳炳財、金門航空站主任洪念慈等人,在尚義機場旅服中心的宣示會中,品嘗豬肉乾和肉鬆貢糖等金門特產,並與候機旅客分享可口美食,場面熱鬧!
楊鎮浯在觀光處主管陪同下,向大快朵頤的旅客表示,金門自始至終沒有非洲豬瘟疫情發生,只因金門站在防疫的最前線,採取預防性作為,才造成外界誤解。楊鎮浯強調,縣府雖不滿意中央對金門斷然採取禁運措施,但因為防疫視同作戰,仍充分配合中央的防疫決策,防疫全面做到固若金湯;雖然中央只禁止輸台2周,但業者的損失卻不只14天,不少農曆春節訂單也被抽掉,他要特別感謝業者以大局考量,為了地區特產業長遠發展,配合政府防疫措施。楊鎮浯也為金門特產站上第一線,告訴大家金門豬肉乾與相關豬肉特產肉製品都沒有問題,不但味美、健康、安全。籲請民眾和旅客多多採購金門豬肉特產,作為春節饋贈親友的伴手禮。
農委會為預防疫病傳播,發布金門地區豬隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往臺灣本島及其他離島14天公告,致使本地知名特色小吃及產品大受影響,這項禁令使地區業者生意受到影響,也造成百姓生活上之不便。於此禁運期間,縣政府及動植物防疫所全力展開3公里範圍豬場禁止移動暨5公里範圍豬場採血送驗200份檢體等防疫作為,積極澄清金門非疫區事實,並於1月10日起全縣禁止以廚餘養豬,所有防疫措施與檢驗都充分顯示金門不是非洲豬瘟疫區,絕無非洲豬瘟疫情,金門縣所有的肉品消費都是安全無虞的。
金門縣政府為顧及地方業者及地區百姓權益,極力籲請中央農委會解除金門豬肉及其產品銷往台灣限制,中央於1月17日零時起恢復遵循原輸台作業規定,即產品仍須符合修正「福建省金門縣偶蹄類動物及其產品禁止輸往臺灣本島及其他離島」第四點,簡述如下:四、本措施指定禁止輸送之動物種類及停止搬運之物品:偶蹄類動物與其屠體、內臟、生鮮及加工產品,禁止輸送至臺灣本島及其他離島。但下列肉品或肉品加工產品,不在此限:
(一)肉品加工產品符合下列條件之一者:
1、偶蹄類動物肉及雜碎占總固形物未達50%,且經連續三十分鐘70℃以上或連續三分鐘100℃以上加熱處理。
2、偶蹄類動物肉及雜碎占總固形物50%以上,經去骨、去脂肪,連續三十分鐘70℃以上或連續三分鐘100℃以上之加熱處理,有適當包裝且經查核無交叉污染之牛、豬肉乾及其他肉品加工產品。
3、肉品來源或製造地為除金門縣以外之臺灣地區,且經連續三十分鐘70℃以上或連續三分鐘100℃以上之加熱處理。
4、金門縣政府提出申請並經本會動植物防疫檢疫局口蹄疫風險評估通過。
當地特產業者良金牧場業者說,十七日起3天,只要在店內消費滿500元即可獲贈1張牛肉麵消費券,滿1000元餐點任選;聖祖貢糖表示,十七日起3天,消費滿1000元即贈送喬安牧場產品300元抵用券優惠措施,回饋消費大眾的支持愛護。金門縣政府預計近期辦理豬肉及其產品美食品嚐會,廣為宣導地區民眾及觀光客選擇金門衛生健康又美味安全的豬肉及其製品食用。
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