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  養蜂入門:春季是採蜜期 秋季是準備期 2019.01.28
記者:許峻魁/金城報導。
推廣金門在地養蜂,金大地企業社與金盤山養蜂場共同規劃執行的「養蜂培訓講習」春季班再度開課了,此次課程同樣吸引對養蜂有興趣的民眾參加,藉著老師的專業講授,讓聽講學員們可以對於養蜂事業能有初步入門的認識與理解。此外,古崗社區與勞動部多元就業方案計畫合作,申請到三個名額,其中兩個名額除了要參與養蜂事業外,藉由文化導覽解說培訓後,可獲得一年的工作合約,金門就業服務站昨日也到場進行宣導,並歡迎民眾若有興趣,可以前往就服站進行深入了解。
在古崗社區中心所舉辦的「聚蜂培訓講習」春季系列活動,是由金大地企業社與金盤山養蜂場共同規劃之下,邀請到在台灣擁有多年養蜂資歷的專業講師黃溫雄老師現身說法,針對春季繁蜂、採蜜、蜜蜂衍生產品、異業結盟案例等提出教學,在他深入淺出的課程中,讓對養蜂感興趣的一般民眾和新手蜂農們可能學到更多的知識。
金大地企業社創辦人翁慶佑表示,他觀察到金門特殊地理位置以及特殊環境氣候,對於蜜蜂養殖環境來說是很適合的,而人類與蜜蜂的互動以及人們食用蜂蜜的歷史是很長久的,考古學家甚至從埃及古文物中發現蜂蜜陪葬品。而台灣養蜂產業源自於百年前,目前已經發展的相當成熟,金門起步較晚。
翁慶佑是金門第一個將養蜂產業、技術引入金門進行規模化養殖的民間企業,他說,希望透過政府協助與民間力量,能夠把養蜂事業在金門落地生根,他更希望有興趣的民眾可以支持與投入。
養蜂過程中,春季是很重要的季節,黃溫雄用深入淺出的方式來與現場學員分享,他表示,春季已經到了採蜜階段,因此春季繁殖蜜蜂是來不及的,因此準備期取決於秋季,這是基本概念,昨日課程主要是指導學員秋季如何準備養蜂,讓蜜蜂如何度過寒冬等。
本次課程,吸引眾多地區民眾報名參加,建設處副處長文水成、農試所長李廣榮、議員董森堡等人也到場致意。
董森堡表示,古崗社區本身也有在養蜂,也有社區民眾自己投入,他認為金門沒有重工業汙染,加上以發展觀光為主,所以小農與精緻農業是可以成為在地文化觀光體驗的主體,他很樂見能藉由大家的力量讓養蜂成為金門特色的產業,讓金門的產業更多元化。
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