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  引進義食品風獅爺商店街辦試吃 2017.04.06
記者:李金鎗/金湖報導。
要讓金、廈兩岸饕客嚐到「義大利媽媽手工的味道」!台開集團與義大利知名通路商Massimo合作,從義大利原裝進口各類食品包括pizza、冰淇淋、甜點、冷凍蔬菜、義大利麵…等高檔食品,04/01日起至九日連續九天在風獅爺商店街量販店舉辦試吃並打六折優惠,吸引金門鄉親、金門大學、執業醫師及來自廈門的遊客,他們試吃後對於久聞義大利美食都讚不絕口。
 台開風獅爺商店街引進義大利原汁原味高端食品,這是金門首度以義大利食品專賣呈現的商店,實踐台開集團董事長邱復生一直堅持「讓最好的東西給金門鄉親分享」的承諾。
台創數位副總藍翊豪表示,台開集團與義大利知名通路商Massimo合作,從義大利原裝進口各類食品包括pizza、冰淇淋、甜點、冷凍蔬菜、義大利麵…等高檔食品,而台開集團董事長邱復生曾說雜誌有報導,義大利是最健康國家,因各類食品都含有最豐富、健康的橄欖油,這次提供銷售也都是這類產品,同時這次銷售的披薩也是義大利第一名商品,這次與其合作引進到金門行銷。
 受訪金門大學學生說,她在台灣吃過坊間各種pizza,但吃到風獅爺商店街瑪格麗特口味一入口就感覺完全不一樣,滿滿的濃郁起司及充滿著義大利味道脆餅,彷彿走進了義大利的pizza店。另一位帶著小孩來試吃義大利冰淇淋的母親說,綿密水果原味的冰淇淋又甜、又香、又滑潤是小孩子最喜歡吃的冰品。
 從事醫師工作的一位鄉親說,他看了陳列在冰櫃的各類食品,熱量都還可以也很健康,不必擔心吃了會發胖,尤其是原汁原味的果汁沒有任何添加物,就像是一顆顆剛從果樹採摘下來的水果般,難怪有人喜歡義大利的食品。
 義大利曾以城市國家、小公國、小共和國的體質在歷史上存在了近千年,造就了無邊的生物多樣性和不同類型的美食,哪怕幾公里的距離都可產生語言、文化習俗、烹飪等的極大差異。台開集團將邀請並組建一個近60家義大利最好的產品加工企業和農場參與的網絡。
 台開表示,這次進口的義大利食品都是手工製作,不同於其他工業生產大品牌食品,由於大品牌的品質、口感都遠低於這些手工製品,也因為這些中小型企業為了使產品更具競爭力維持了最少的工業化而保留了古老的手工藝傳統,反受到國際饕客的歡迎。
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