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  兩岸咖啡拉花賽 6/3登場 2017.05.20
記者:許峻魁/金城報導。
一場充滿藝術與咖啡香氣的「第二屆KM&LAGS‧金門海峽盃兩岸咖啡拉花邀請賽」,將預定在六月三日至五日於金門登場,屆時將會有八十多位來自海內外的頂尖咖啡師、咖啡愛好者齊聚金門互相競技。
繼金門縣咖啡文創交流協會在三年前舉辦的「二○一四年TNTTW&KM‧兩岸三地咖啡拉花大賽」之後,今年將再次舉辦的兩岸三地咖啡拉花的盛會。而主辦單位金門縣咖啡文創交流協會於昨(十九)日在金城鎮的Lin+咖啡廳舉行記者說明會,由咖啡文創交流協會理事長王明宗、金門縣政府工商策進會副總幹事鄭東來、咖啡文創交流協會常務理事胡凌雄、金城鎮民代表胡凱宇等人共同宣布賽事的舉辦時間。
胡凌雄說明,此次的比賽將分為「社會」以及「大專院校暨高中職」等兩組,參賽選手將會多達八十人左右;此外社會組的競賽是採用邀請制,將會邀請到來自北京、上海、廣州、澳門、福建、泉州、廈門七大咖啡協會和台灣咖啡拉花競賽常勝軍的咖啡師及知名咖啡店的代表來金門參賽;此外不少學生社團也躍躍欲試,報名一展身手。
而即將在六月舉辦的這項拉花邀請賽,同時也是今年「專業咖啡競賽」(PCA,Professional Coffee Athletics)首站賽事。金門場結束後則隨即在台灣和中國大陸展開分區賽。PCA是由義大利咖啡師訓練中心台灣辦事處二○一四年創辦,宗旨匯集全世界各大賽事以創造出公平、公正、公開的國際型賽事,現成為亞洲區獨立賽事;而金門成為獨立賽區後,此次的優勝者將可直接取得今年度的PCA亞洲資格賽門票。
評審方面,咖啡協會說,將會邀請有「亞洲咖啡拉花教父」美譽的彭思齊擔任主審,及邀請二○○九年台灣咖啡大師競賽冠軍得主張仲倫、福建咖啡業協會會長葉澤帆和澳門咖啡與茶行會會長湯錦卿等人。
邀請賽將於六月三日展開,首日是民眾拉花體驗時間和選手交流時間,地點在昇恆昌金湖免稅店大廳。競賽將分為社會組和大專院校暨高中職組,預計從四日的上午九時展開,預定下午六時結束,地點在昇恆昌金湖飯店二樓宴會廳。
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