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  全聯木瓜農藥殘留超標 下架 2017.07.22
記者:陳冠霖/綜合報導。
全聯木瓜農藥殘留超標!衛生局7月進行蔬果及中藥材檢驗農藥殘留抽檢,抽驗10件蔬果、檢驗殘留農藥311品項,10件內有9件合格,唯獨全聯福利中心慈湖分店的「木瓜」檢出「亞滅培Acetamiprid 0.13ppm」(標準為0.01ppm),超標13倍,經衛生局追查來源,該「木瓜」來自嘉義縣,並依法移請該縣處辦。另,抽驗市售禽畜肉品動物用藥,均符合動物用藥殘留標準。
衛生局為維護縣民食用生鮮蔬果及中藥材之安全,7月份依抽驗計畫前往顏存仁中藥行,存德中藥行,全聯福利中心金門慈湖分公司抽驗生鮮蔬果及中藥材,本月共計抽驗10件蔬果及中藥材檢驗農藥殘留情形,每件檢體均依現行規定檢驗殘留農藥311品項。
衛生局表示,7月份抽驗之10件檢體包括:百合2件、紫蘇2件、菊花、甜椒、青江菜、辣椒、木瓜、芒果各1件。10件檢驗結果有9件符合「農藥殘留容許量標準」,1件不合格是至全聯福利中心金門慈湖分公司抽驗的「木瓜」檢出「亞滅培Acetamiprid 0.13ppm」(標準為0.01ppm),不符合「農藥殘留容許量標準」,經衛生局積極追查來源,該「木瓜」係來自嘉義縣,並依法移請該縣處辦。
另,衛生局於7月份進行市售禽畜肉品動物用藥監測計畫,前往本縣全聯福利中心慈湖店抽驗「雞胸肉去皮」。金城漁會超市抽驗「雞柳條」、樂多大超市抽驗「台灣去骨切腿」雞肉,檢驗動物用藥殘留氯黴素類4項、乙型受體素7項、Quinolone及磺胺劑類48項、抗生素及其代謝物16項、泰妙素1項等項目,檢驗結果均符合動物用藥殘留標準。
此外,3月份抽驗「良金實業有限公司」生牛肉2件,檢驗β-內醯胺類抗生素、乙型受體素7項、Quinolone及磺胺劑類48項,6月份抽驗全聯福利中心-金湖分公司「烏骨雞」,檢驗氯黴素類4項、乙型受體素7項、Quinolone及磺胺劑類48項、抗生素及其代謝物16項、泰妙素1項等項目,檢驗結果均符合動物用藥殘留標準。
衛生局長王漢志表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽測產品屬於終端的管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
衛生局提醒,為維護民眾食用蔬果安全,民眾為減少攝入蔬菜之可能農藥殘留,建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡10至20分鐘,以流動的自來水沖洗2至3遍,可將殘留農藥洗出。此外,加熱烹煮可使農藥分解;炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽衛生局專線:330697轉306。以上稽查結果,可上衛生局網站查詢相關訊息。
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