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  國產生鮮禽肉溯源 8月上路 2017.07.28
記者:董森堡/綜合報導。
為提升國產生鮮禽肉安全品質,強化生產者自主管理與產品安全責任,八月一日起,國產生鮮禽肉溯源制度將正式啟動,國內全面推動國產生鮮禽肉溯源制度。防疫所提醒地區民眾在購買相關禽肉產品時務必查明生產來源,共同推廣健康的生鮮肉食。
防疫所表示,隨著八月一日啟動的國產生鮮禽肉溯源制度,未來消費者可透過手機掃描「屠宰衛生檢查合格標誌」上的溯源二維條碼(QR Code),或至國產生鮮禽肉溯源平台(http://www.poultry-trace.org.tw)查詢家禽屠宰場及來源畜牧場相關資訊。
國產生鮮禽肉溯源制度就等於禽肉的身分證,選購國產禽肉最安心,推動國產生鮮禽肉溯源制度就像是給予禽肉身分證,記載家禽屠宰場及來源畜牧場名稱、屠宰日期等相關資訊,對消費者而言,在選購時多一道安全把關,避免買到來源不明或有問題之禽肉產品。
防疫所也再次呼籲消費大眾,目前市面上販售的合格屠宰禽肉(雞肉、鴨肉、鵝肉),都是經由政府派駐的屠檢獸醫師逐隻檢查,確認健康並貼上「屠宰衛生檢查合格標誌」,消費者只要認明禽肉包裝上的合格標誌,即可安心食用。
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