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  餐飲業金字好店徵選補助 報名 2017.08.16
記者:楊水詠/縣府報導。
你改造、我支援,打造金門餐飲業金字好店!金門縣政府辦理106年度金門餐飲業輔導及品質提升計畫,將於十八日舉辦「106年度金門餐飲業金字好店徵選補助計畫」啟動記者會活動,強力徵求金門好店家,自認有旺盛的企圖心、有理想抱負的店主,歡迎加入金門美食金字好店圓夢的行列!
金門以觀光立縣,近年來地區的餐飲業興起,呈現一片發展景象。由金門縣政府推出的106年度金門餐飲業金字好店徵選補助計畫,並自本(八)月十八日起至九月二十九日受理報名;報名方式採線上報名(官網、紛絲頁)、專線報名(082-316460,洪昇儒)。
縣府辦理金門餐飲業金字好店徵選補助計畫啟動記者會定於十八日下午二時登場,假縣府新聞發佈室舉行;其記者會規劃以三大主軸單元進行,以「創意之意」為金門美食的新活力、以「傳承之力」推疊金門餐飲品牌力、並以「承先啟後的勁」,開創金門美食新格局。
另,此項計畫啟動記者會,將由花式調酒開場,活動項目內容有OPENING創意金門美食新風貌、薪火相傳·品牌新風貌(計畫成果與展望)、承先啟後·美食傳承金字好店新氣象(計畫啟動儀式),另也安排有媒體自由邀訪的活動。
這項計畫案推動方式以金門美食30金字好店補助輔導計畫啟動記者會為起跑點,正式展開境內美食店家盤點訪查工作,透過徵件作業、書面審查、改造計畫競評等三階段期程,一、官方網站單店資訊FB粉絲業串聯行銷:盤點徵件,目標一百家;二、單店宣傳片聯合行銷資源:書面審查三十家(自選參與8+1堂經營心法互動式輔導課程);三、改造費用補助專題報導行銷:改造評選十二家(一對一現地輔導一次期間即時諮詢服務),協助打造在地金字好店、金門美食品牌。
計畫目標包括:A、評選金門美食金字好店共三十家;B、競爭型提案改造提升補助計畫十二家,店家自籌20%,單店經費補助最高新台幣十萬元。至於參加店家福利有:A、官網店家資訊空間、FB串聯行銷,計畫媒體行銷曝光,專屬行銷影片拍攝等曝光行銷機會。B、獲選改造補助店家,獨享輔導專家經營診斷服務。
至於計畫精神以影像製作、網路行銷;媒體宣傳、成果發表;經營輔導、補助改善;金門美食、金字好店,特色旅遊。它的評選/輔導陣容有胡天蘭、許堂仁、肉魯、顏永裕、徐天麟;內涵名廚許堂仁、美學設計劉經瑋、風格行銷花建忠+張寶霞、影像尤鴻翼。
另,在本次活動獲選為「金字好店」之店家,將享有:一、獲頒2017年「金字好店」獎牌;二、獲頒2017年「金字好店」獲選店家布條及識別貼紙。三、獲得參與實質輔導改造計畫之資格。四、獲得相關推廣活動:1、媒體行銷:獲獎店家可獲得2017年「金字好店」行銷專刊平面及電子等媒體行銷。2、記者會表揚:獲獎店家將獲得參加記者會之表揚活動。3、聯合行銷:獲獎店家將獲得縣府年度推廣聯合行銷。
此外,縣府建設處表示本案是延續多年來金門餐飲輔導及品質提升計畫成果,持續推動餐飲業與關聯產業之整合行銷,提倡食品衛生議題,塑立本縣餐飲品牌標竿,引動美食創新議題,推展金門美食30金字好店產業品牌,提升單店競爭優勢與區域旅遊經濟發展,型塑金門美食專屬的飲食文化的人文藝術與風雅的質美韻。
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